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杨钰昆,男,1989年生,山西祁县人,中共党员,山西大学生命科学学院副教授,博士生导师,杏花村学院工作助理,国家自然科学基金通讯评审专家,ORCID: 0000-0002-0481-2132,Publons简历详见https://publons.com/researcher/AAN-7936-2020/。

《 Biosensors and Bioelectronics 》(IF: 10.618, 一区Top Journal)和《 Materials Science & Engineering C-Materials for Biological Applications 》优秀审稿人( Outstanding Reviewer )。《 Chemical Engineering Journal 》(IF: 13.273, 一区Top Journal)、《 Journal of Agricultural and Food Chemistry 》(IF: 5.279, 一区Top Journal)、《 Sensors and Actuators B: Chemical 》(IF: 7.46, 一区Top Journal)、《 Analytica Chimica Acta 》、《 Microchimica Acta 》、《 Bioelectrochemistry 》、《 Critical Reviews in Analytical Chemistry 》、《 Surfaces and Interfaces 》《 Food Analytical Methods 》、《 International Journal of Analytical Chemistry 》、《 Microchemical Journal 》、《 IEEE Sensors Journal 》、《 Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis 》、《 Arabian Journal of Chemistry 》、《 Heliyon 》、《食品科学》、《食品安全质量检测学报》、《天然产物研究与开发》、《现代食品科技》等期刊审稿人。

主要从事食品安全检测领域的研究工作,特别是基于先进功能材料制备、纳米增效、信号传导等技术的光电化学传感检测技术的构建与应用开发。发展了一系列针对食品中痕量危害物的传感检测分析方法,并取得了前瞻性的研究成果,发表学术论文40余篇,研究成果发表在 Biosensors and Bioelectronics (IF: 10.618, 一区Top Journal)、 Trends in Food Science and Technology (IF: 12.563,一区Top Journal)、 Food Chemistry (IF: 7.514, 一区Top Journal)、 Sensors and Actuators B: Chemical (IF: 7.46, 一区Top Journal)、 Electrochimica Acta (IF: 6.901, 二区Top Journal)、 Analytica Chimica Acta (IF: 6.558, 二区Journal)等相关领域高水平SCI期刊,发表的SCI论文被引用653次(2021.7.1),H-index为17,授权发明专利3项。


教育经历:

2011/9-2016/10,天津科技大学(食品营养与安全国家重点实验室),食品科学专业,硕博连读

2006/9-2010/7,广西科技大学,食品科学与工程专业,学士

科研与学术工作经历:

2019/12-至今,山西大学,生命科学学院,副教授

2016/10-2019/12,山西大学,生命科学学院,讲师


主要研究方向:

1. 食品中痕量危害因子与生物标志物快速检测方法的开发

2. 光电化学传感分析在食品安全、环境监测及疾病诊断领域的应用

3. 先进功能材料与仪器联用技术

主持科研项目:

1. 国家自然科学基金面上项目,荧光/电化学双信号模式生物传感检测平台的构筑及其在食品中抗生素多残留分析中的应用(项目编号:32072301),58万,2021/01-2024/12,主持。

2. 国家自然科学基金青年科学基金项目,基于磁性MOFs表面分子印迹的磁控高通量电化学传感检测食品中土霉素的研究(项目编号:31701686),23万,2018/01-2020/12,主持。

3. 山西省青年科技研究基金,基于量子点表面分子印迹技术的乐果靶向传感分析及机理研究(项目编号:201701D221180),3万,2017/08-2019/12,主持。

4. 中央提升人才事业启动经费,光电化学传感分析在食品安全快速检测中的应用(项目编号:113546008),18万,2017/01-2019/12,主持。

5. 2020年省部共建食品营养与安全国家重点实验室开放课题基金,5万,2020/10-2021/10,主持

6. 北京工商大学-食品质量与安全北京实验室2018年开放课题(项目编号:FQS-201803),5万,2018/07-2019/07,主持。

7. 山西省高等学校科技创新基金,可控制备基于MOFs/导电聚合物和分子印迹双功能层的电化学传感检测食品和包装样品中双酚A(项目编号:201802016),1万,2019/01-2020/12,主持。

8. 山西大学-小店区产学研合作项目,乳制品中抗生素残留的检测及控制关键技术,50万,2019/07-2021/06,主持。

9. 企业横向,特色功能性发酵乳产品的开发,22.5万,2020/05-2021/12,主持。

10. 山西大学杏花村学院开放课题基金,白酒中潜在农药残留速灭威的电化学传感检测研究,(项目编号:XCSXU-KF-202010),8万,2020/01-2021/12,主持。


代表性学术论文:

(1) Yukun Yang*, Wenyan Yan, Xiaomin Wang*, Ligang Yu, Jinhua Zhang, Baoqing Bai, Caixia Guo, Sanhong Fan* Development of a molecularly imprinted photoelectrochemical sensing platform based on NH2-MIL-125(Ti)-TiO2 composite for the sensitive and selective determination of oxtetracycline,  Biosensors and Bioelectrocnics , 2021, 177(11):113000. (SCI, 一区TOP Journal, IF: 10.618)

(2) Yukun Yang*, Zhuo Shi#, Yuanyua Chang#, Xiaomin Wang*, Ligang Yu, Caixia Guo, Jinhua Zhang, Baoqing Bai, Dandan Sun, Sanhong Fan*, Surface molecularly imprinted magnetic MOFs: a novel platform coupled with magneto electrode for high throughput electrochemical sensing analysis of oxytetracycline in foods,  Food Chemistry , 2021, 363, 130337. (SCI, 一区TOP Journal, IF: 7.514)

(3) Yukun Yang*, Wenyan Yan, Caixia Guo, Jinhua Zhang, Ligang Yu, Guohua Zhang, Xiaomin Wang*, Guozhen Fang*, Dandan Sun, Magnetic molecularly imprinted electrochemical sensors: A review,  Analytica Chimica Acta , 2020, 1106, 1-21. (Outside Front Cover (封面文章), SCI, 二区Journal, IF: 6.558)

(4) Yukun Yang*, Yuanyuan Chang, Yuanyuan Guo, Ligang Yu, Guohua Zhang, Doudou Zhai, Xiaomin Wang*, Xiaotao Sun*, Fluorometric microplate-based dimethoate assay using CdSe/ZnS quantum dots coated with a molecularly imprinted polymer,  Microchimica Acta , 2019, 186: 589(SCI, 二区Journal, IF: 5.833)

(5) Yukun Yang, Guozhen Fang, Xiaomin Wang, Fuyuan Zhang, Jingmin Liu, Wenjie Zheng, Shuo Wang*, Electrochemiluminescent graphene quantum dots enhanced by MoS2 as sensing platform: a novel molecularly imprinted electrochemiluminescence sensor for 2-methyl-4-chlorophenoxyacetic acid assay.  Electrochimica Acta , 2017, 228: 107-113. (SCI, 二区TOP Journal, IF: 6.901)

(6) Guozhen Fang*, Yukun Yang#, Huidan Zhu#, Ying Qi, Jingmin Liu, Huilin Liu, Shuo Wang*, Development and application of molecularly imprinted quartz crystal microbalance sensor for rapid detection of metolcarb in foods,  Sensors and Actuators B: Chemical , 2017, 251, 720-728. (SCI, 一区TOP Journal, IF: 7.46)

(7) Yukun Yang, Guozhen Fang*, Xiaomin Wang, Guiyang Liu, Shuo Wang*, Imprinting of Molecular Recognition Sites Combined with π-Donor-Acceptor Interactions Using Bis-aniline-Crosslinked Au-CdSe/ZnS Nanoparticles Array on Electrodes: Development of electrochemiluminescence sensor for the ultrasensitive and selective detection of 2-methyl-4-chlorophenoxyacetic acid.  Biosensors and Bioelectronics , 2016, 77, 1134-1143. (SCI, 一区TOP Journal, IF: 10.618)

(8) Yukun Yang, Yaoyu Cao, Xiaomin Wang, Guozhen Fang, Shuo Wang*, Prussian blue mediated amplification combined with signal enhancement of ordered mesoporous carbon for ultrasensitive and specific quantification of metolcarb by a three-dimensional molecularly imprinted electrochemical sensor.  Biosensors and Bioelectronics , 2015, 64, 247-254. (SCI, 一区TOP Journal, IF: 10.618)

(9) Yukun Yang, Guozhen Fang, Xiaomin Wang, Mingfei Pan, Hailong Qian, Huilin Liu, Shuo Wang*, Sensitive and selective electrochemical determination of quinoxaline-2-carboxylic acid based on bilayer of novel poly(pyrrole) functional composite using one-step electro-polymerization and molecularly imprinted poly(o-phenylenediamine).  Analytica Chimica Acta , 2014, 806, 136-143. (SCI, 二区Journal, IF: 6.558)

(10) Yukun Yang, Guozhen Fang, Guiyang Liu, Mingfei Pan, Xiaomin Wang, Lingjie Kong, Xinlei He, Shuo Wang*, Electrochemical sensor based on molecularly imprinted polymer film via sol-gel technology and multi-walled carbon nanotubes-chitosan functional layer.  Biosensors and Bioelectronics , 2013, 47, 475-481. (SCI, 一区TOP Journal, IF: 10.618)


授权发明专利:

(1)方国臻,杨钰昆,王俊平,王硕,一种分子印迹电化学发光传感材料的制备方法,发明专利,CN201510856731.0。

(2)杨钰昆,马媛媛,张国华,王小敏,尉立刚,张锦华,郭彩霞,范三红,一种石英晶体微天平传感器的制备方法及其应用,发明专利,CN202010117660.3。

(3)杨钰昆,常媛媛,王小敏,白宝清,张锦华,郭彩霞,尉立刚,范三红,一种磁控高通量电化学传感器及制备方法和应用,发明专利,CN202010957284.9

(4)王小敏,杨钰昆,秦楠,郭丽丽,一种食品加工用调味品混合装置,实用新型专利,CN202020157617.5

(5)王小敏,杨钰昆,秦楠,一种食品加工用食材切片装置,实用新型专利,CN202021493145.7


荣誉奖励:

山西大学生命科学学院2019-2020学年度优秀共产党员

天津科技大学优秀博士论文(2019年)

山西省教育领域“三晋英才”支持计划“青年优秀人才”(2018年)

山西省食品科学技术领域创新人物(2018年)

第三届全国大学生生命科学创新创业大赛指导教师三等奖

山西大学2017-2018年度工会活动积极分子

山西大学生命科学学院2017-2018学年度优秀共产党员

2013,2014年博士研究生国家奖学金

2014-2015年度天津市王克昌特等奖学金

2013-2014年度天津市三好学生


指导硕士研究生获奖:

2018级食品科学与工程  闫文艳(2020年硕士研究生国家奖学金)

2018级食品科学与工程  闫文艳(山西大学优秀研究生)

2018级食品科学与工程  闫文艳(山西大学2021年校级硕士学位论文(推荐省优))

2017级食品科学与工程  常媛媛(2019年硕士研究生国家奖学金)


指导本科生获奖:

第三届全国大学生生命科学创新创业大赛三等奖(刘政、吕巧、苏舒宜、张晟、翟豆豆)


联系方式:

电 话(Tel):+86 17835138998

邮 箱(E-mail): yangyukun@sxu.edu.cn

地 址(Add):山西省太原市坞城路92号,山西大学生命科学学院206室

Room 206, School of Life Science, Shanxi University.

No. 92, Wucheng Road, Taiyuan, Shanxi Province, China

邮 编(Pc):030006


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